フランス産のキリクリームチーズを使用したレアチーズケーキ。 こくがあり、ほんのりレモンの香りがする、チーズタルトです。仕上げに軽く焼きがまにいれますので、上にひびがはいっていますが、そういうケーキですので、ご安心ください。